Кулинарные рецепты

Готовь, комментируй, обсуждай:
Кексы с отрубями
Взбиваем яйцо с сахаром, вводим размятый в пюре банан, перемешиваем. На мелкой тёрке натираем очищенную морковь. Добавляем её в яичную массу вместе с маслом, йогуртом и соком лимона.

Картофельный суп в хлебе
За ночь до приготовления замачиваем в холодной воде горох, после чего промываем его и варим до готовности. Сливаем жидкость, но не выливаем её.

Морковный кулич
Нарезаем очищенную и вымытую морковь на небольшие кусочки, заливаем водой (1 стакан) и добавляем столовую ложку маргарина. Припускаем до готовности.

Фаршированные яйца
Заливаем яйца водой, ставим на огонь и, когда закипит вода, варим ещё 9 минут. Желтки должны быть комнатной температуры. Взбиваем их с солью, перцем и соком лимона.

Быстрое лобио
Очищенный лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко нарезаем. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем лук с чесноком, пассеруем доя тех пор, пока не станут мягкими.

Тосты с паштетом из белой фасоли
Промываем фасоль в дуршлаге под холодной водой, ошпариваем кипятком и снова промываем. Выкладываем в блендер. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную кинзу, соль, чёрный молотый перец, сок лимона, оливковое масло.

Пицца с сыром, беконом и яйцами
Сначала готовим тесто. Для этого просеиваем муку, добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем и вливаем 3 столовые ложки оливкового масла и ¼ литра тёплой воды.