Фруктово-овощной салат с индейкой
 |
Отвариваем вымытый картофель с кожурой и остужаем. Затем очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Вымываем и обсушиваем индейку, разрезаем вдоль пополам. |
Салат из редьки с помидорами и огурцами
 |
Очищаем редьку и нарезаем тонкими (почти прозрачными) пластинками, используя овощечистку. Вымытые и обсушенные помидоры нарезаем дольками, а огурец – кружочками. |
Имеретинский салат из курицы
 |
Хорошо промываем курицу, кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим 40 минут. Затем перекладываем на противень и запекаем 1 час при температуре 170 градусов. |
Салат «Китайский дракон»
 |
Моем свинину, нарезаем мелкими брусочками, добавляем соль. Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем вырезки обжариваться до готовности. Выключаем огонь и оставляем мясо остывать. |
Салат с гранатами
 |
Сначала нужно отварить все овощи (свеклу, морковь, картофель), яйца и свинину. Дать время остыть. Нарезаем лук соломкой и заливаем уксусом на 20 минут, после чего сливаем уксус. |
«Оливье» с икрой и раковыми шейками
 |
Хорошо моем картофель и ставим варить. Когда будет готов, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками. Солёные огурцы нарезаем таких же размеров кубиками. |
Калифорнийский салат с грейпфрутом
 |
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем соль и доводим до кипения. Выкладываем креветки в кипящую воду и по истечении 4 минут отбрасываем их на дуршлаг. |