Рецепты тортов и пирожных

Готовь, комментируй, обсуждай:
Пирог с копченым лососем и грушами
Груши нарезать пластинами и обжарить на масле 10 минут. Тесто раскатать в пласт и выложить в форму для выпекания с бортиками. На тесто выложить куски лосося и груши, залить взбитыми сливками с яйцами.

Торт с килькой и помидорами
Тесто раскатать в пласт и выложить в форму для выпекания с бортиками. Помидоры нарезать кружочками. Кильку разложить на тесто, добавить кружки помидоров и горчицу. Залить сливками, взбитыми с яйцами.

Пирог с тунцом и салатом радиччо
Тесто раскатать в пласт и выложить в форму для выпекания с бортиками. На тесто разложить тунец, нарезанный зеленый лук, радиччо, полить соком лайма и добавить цедру. Залить заливкой из перемешанных сливок и яиц.

Пирог с рыбой, цветной капустой и салатом радиччо
Взбить яйца, белки и сахар. В теплые сливки добавить дрожжи и дать подойти. Смешать яйца со сливками и просеянной мукой, добавить 2 ст. л. растительного масла. Дать подойти 1 час. Цветную капусту отварить.

Мини-кексы с крабами и луком сибулет
Лук и крабовое мясо мелко нарезать. Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Затем перемешать с начинкой и специями и смешать со взбитым яйцом.

Анисовый пирог с йогуртом и горбушей
Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Отдельно взбить яйца с горчицей и анисом, добавить йогурт. Всыпать муку во взбитую массу, добавить соль. Затем добавить горбушу и мелко рубленную зелень, розовый перец, анис.

Пирог с креветками и куркумой
Лук нарезать и обжарить до мягкости. Кинзу нарезать, креветки отварить, сыр нарезать кубиками. Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.