Запеканка с брокколи и беконом
 |
Налить немного воды (примерно 30 г) в сотейник и довести до кипения. Положить в сотейник брокколи и готовить, не закрывая крышкой, до подрумянивания. На оливковом масле сбланшировать лук до мягкости, добавить брокколи, помидоры, бекон и снять блюдо с огня. |
Запеканка из брюссельской капусты с миндалем
 |
Каждый кочанчик брюссельской капусты крестообразно надрезать с корневой стороны, поместить в кастрюлю с соленой кипящей водой и варить 5 мин. Откинуть на дуршлаг, обсушить. |