Поваруша Французская кухня Киш лорен Добавить Ваше фото Ингредиенты: 300 г слоеного теста 150 г не слишком жирного бекона 3 больших яйца 250-300 г крем-фреш 1-2 ст. л. сливочного масла щепотка сахара щепотка тертого мускатного ореха соль, свежемолотый черный перец Порции: 2 Подготовка: 20 мин. Приготовление: 30 мин. 1. Нарежьте бекон кубиками, положите кубики в кипящую воду на 1 -2 мин. Откиньте на дуршлаг. 2. Обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета. Слейте лишний жир. 3. Раскатайте тесто так, чтобы оно соответствовало размерам вашей формы для выпечки (лучше всего 22-24 см). Края теста должны быть выше бортиков на 1,5-2 см. Наколите дно теста вилкой. 4. Смешайте крем-фреш. яйца, мускатный орех. соль, перец и сахар. Добавьте бекон. 5. Вылейте получившуюся смесь в тесто так, чтобы она занимала не больше 3/4 высоты сковородки, поскольку начинка слегка поднимется. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 °С духовку и сразу же уменьшите температуру до 150 °С. Выпекайте киш примерно 30 мин. 6. Если вы проткнули киш ножом посередине и нож остался чистым - киш готов. Остудите его и подавайте. Пока киш не остыл, не рекомендуем перекладывать его на тарелку - он может развалиться. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Томатный пирог Слоеные пирожки с треской Жареный картофель с беконом Луковый пирог Шпинатный флан Банановый татэн