Маковый крем-брюле с красными ягодами

Ингредиенты:
250 мл молока
150 г сахарной пудры
2 яйца
1 ст. л. мака
1 стакан смеси ягод: клубники, ежевики и малины
1 ст. л. коричневого сахара
4 ст. л. красного виноградного сока
маргарин для смазки формы

Время подготовки: 15 мин
время приготовления: 1 час
количество порций: 4
Разогреть духовку до 150 °С. Смазать форму маргарином. Довести молоко почти до кипения, но не кипятить. В отдельной посуде взбить яйца с сахарной пудрой до образования пены, добавить мак. Влить молоко в яичную смесь, взбивая до получения крема.

Поставить форму для запекания на глубокий противень. Налить

в него кипяток так, чтобы вода доходила до половины стенок формы.

Вылить крем в форму и запекать в духовке 50—60 мин., пока он не загустеет и не станет золотистым.

Смешать ягоды с коричневым сахаром и соком, слегка прогреть. Подавать крем-брюле теплым, полив ягодным соусом.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх