Тарталетки с ягодами

Ингредиенты:
тарталетки песочные – 20 шт;
свежие ягоды;
молоко – ½ литра;
сахар – 0,13 кг;
свежая мята;
мука – 70 грамм;
сахарная пудра;
яичные желтки – 6 шт;
загуститель крема – 1 пакетик;
сливки – 0,25 л;
ваниль – 1 стручок.
1. Молоко выливаем в кастрюлю. Разрезаем стручок ванили и вынимаем семена, отправляем их в молоко. Доводим до кипения.

2. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку и перемешиваем. Вливаем горячее молоко и ставим на огонь. На небольшом огне варим 10 минут, чтобы крем стал плотным. Затем охлаждаем крем.

3. Сливки взбиваем с загустителем и отправляем в крем.

4. Перебираем ягоды от веточек, вымываем и обсушиваем.

5. Наполняем тарталетки кремом, сверху выкладываем ягоды и украшаем листиками мяты. Присыпаем сахарной пудрой.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх