Ягодно-творожный пирог

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

свежие ягоды;
сахар – 1 стакан;
растопленный маргарин – 0,1 килограмм;
яйца – 3 штуки;
мука – 1,5 стакана;
ванильный сахар – 1 пакетик;
творог – 0,45 килограмма;
сода – ½ чайной ложки;
сметана – 1 стакан.

1. Отделяем белки от желтков, взбиваем белки в упругую пену, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Вливаем сметану, добавляем желтки и хорошо взбиваем. Через сито перетираем творог и отправляем к белкам вместе с маргарином и содой. Тщательно перемешиваем.

2. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем. Муку вводим частями, чтобы тесто получилось не жидким, по консистенции напоминающая густую сметану.

3. Ягоды хорошо промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость.

4. Форму для выпечки смазываем маргарином. Выливаем тесто, сверху раскладываем ягоды, слегка придавливая рукой, чтобы они провалились внутрь.

5. Ставим в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Достаём пирог из духовки и даём время остыть, не доставая из формы. Затем перекладываем на блюдо.

Пирог можно посыпать перед подачей сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: