Творожный пудинг

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

творог – ½ кг;
яйца – 4 шт;
манная крупа – 0,15 кг;
сливочное масло;
сахар – 0,15 кг;
цедра 1 лимона;
молоко – 0,35 литра;
ванилин;
фрукты и ягоды для украшения.

1. Выливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения, постоянно мешая всыпаем тонкой струйкой манную крупу и варим в течение 5 минут, не переставая мешать (манная крупа не должна превратиться в комочки).

2. Творог растираем с сахаром (0,1 кг), добавляем яичные желтки, ванилин, цедру лимона и манную кашу, хорошо перемешиваем.

3. Взбиваем в упругую пену белки с сахаром (2 столовых ложки) и постепенно вводим их в тесто, аккуратно перемешивая в одном направлении.

4. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем творожную массу.

5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, чтобы пудинг покрылся румяной корочкой.

6. Перекладываем пудинг на блюдо и украшаем свежими фруктами и ягодами, подаём к столу.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: