Поваруша Кулинария Польза ржаного хлеба Добавить Ваше фото Раньше привилегированный классы употребляли в пищу только пшеничный хлеб, что указывало на их состоятельность. Наверное, отсюда сложилось мнение, что пшеничный хлеб не только вкуснее, но полезнее и в целом лучше ржаного. Однако, для справедливости, надо сказать, что полезных свойств у ржаного хлеба гораздо больше, чем у пшеничного, и какого бы то ни было другого. Не даром даже врачи советуют с наступлением зимы, когда организм нуждается в витаминах, включить в рацион ржаной хлеб, а то и вовсе заменить на него пшеничный. Ржаной хлеб содержит в себе аминокислоты, витамины различных групп, клетчатку, железо. Это, конечно, не полный список его достоинств. Рожь, сама по себе является продуктом, обладающим целительными свойствами. По этому употребление в пищу ржаного хлеба способствует очищению организма, выведению из него шлаков, токсинов и солей. Ржаной хлеб можно также причислить к разряду продуктов диетических, поскольку он рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом и малокровием. Однако, не смотря на все его полезные свойства, есть все же противопоказания в его применении. Например, язвенникам лучше воздержаться от употребления ржаного хлеба. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Канапе из ржаного хлеба со свеклой Овощная закуска на тостах Выбираем хлебопечку для дома Котлеты из щуки Из истории хлеба. О белом хлебе.