Поваруша Кулинария Осетинское пиво. Добавить Ваше фото То, что народы Кавказа являются прекрасными виноделами известно всем. Однако они являются к тому же и прекрасными пивоварами. Особенно славятся этим народы Осетии. Осетинское пиво «алутоп» которое варят по старинному аланскому рецепту по сей день не утратило своего обрядового и культового значения. Его в огромных количествах варят на свадьбы, различные пиршества, поминки. Ни одна осетинская семья никогда не нарушит сложившегося порядка. Когда то несколько бутылок осетинского пива отправили в дар князю Потемкину. Оно настолько понравилось царскому фавориту, что тот решил непременно заняться его производством на берегах Невы. Из Осетии привезли лучших пивоваров, назначили им щедрое жалование и создали все условия для работы. Однако полученное пиво оказалось весьма скверного качества. Что только не делал князь для его улучшения – и соблюдал рецептуру до последней буквы, и воду привозил специально из Осетии. Все равно получившийся результат был весьма далек от ожидаемого. В конце концов, князю ничего не осталось, как сдаться и отправить пивоваров обратно в Осетию. Секрет этого пива пытаются выяснить по сей день. И все равно оно только тогда приобретает свой неповторимый и оригинальный вкус, когда варится в горах Кавказа. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Пиво в кулинарии или использование пива не по назначению. Южно-африканское пиво. Немецкое пиво Из истории пива. Ирландское пиво. Грузинское домашнее пиво