Поваруша Первые блюда Рецепты супов Рецепт ирландского супа Добавить Ваше фото Как правильно приготовить суп по-ирландски Ингредиенты 3 ломтика бекона; 500 г. картофеля; 1 головка репчатого лука; 1 ст. л. рубленой зелени петрушки; 1 ст. л. нарезанного зеленого лука; 100 мл жидких сливок; 20 г. сливочного масла; 0,5 л. молока; соль, перец по вкусу. Способ приготовления Очистить и тонко нарезать репчатый лук. Картофель очистить, вымыть, нарезать на кусочки средней величины. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить лук, слегка спассеровать на среднем огне. Затем добавить нарезанный картофель, аккуратно перемешать, слегка обжарить, приправить солью и перцем. Влить молоко, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 1 ч. В конце приготовления тонкой струйкой, помешивая, влить сливки. Пока варится картофель с луком, обжарить ломтики бекона на сковороде без масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы стек жир, затем нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить полоски бекона, петрушку и зеленый лук. К супу хорошо подать поджаренные тосты из ржаного хлеба. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Запеканка из лосося и картофеля Баранина под картофельной «крышкой» Уха из головы сома - вкусный рецепт приготовления Рагу из куриной печенки Рецепт рыбного супа с беконом Рецепт сливочного супа с рисом и грибами