Торт из шоколада

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

Для теста:
- сахар (125 грамм);
- мука (100 грамм);
- кукурузный крахмал (столовая ложка);
- масло сливочное (100 грамм);
- шоколад чёрный (100 грамм);
- не очень жирные сливки (100 мл);
- яйца (2 штуки);
- ванильный сахар и разрыхлитель (по чайной ложке).

Для крема понадобятся следующие продукты:
- чёрный шоколад (150 грамм);
- более жирные сливки (400 мл);
- сахар (150 грамм);
- ириски (100 грамм);
- апельсиновый ликёр (2 столовые ложки).

Приготовление торта начинаем с крема. Ставим на огонь кастрюлю со сливками, сахаром, ирисками и шоколадом. Хорошо размешать, пока шоколад полностью не растворится. Снимаем с огня и остужаем (желательно поставить в холодильник на ночь).

Для теста шоколад нагреваем вместе со сливками. В отдельной посуде смешиваем крахмал, муку, ванилин, сахар и разрыхлитель. Потом вводим яйца и масло. Перемешиваем. Вводим шоколадную смесь, мешаем. Выкладываем полученное тесто в подготовленную заранее форму (лучше застелить пергаментом) и ставим в духовку на 25 минут (температура 180 градусов). Готовый корж, после того как остынет, разрезаем на две части. Одну часть выкладываем на блюдо и смазываем кремом. Накрываем вторым коржом. Верхний корж можно украсить сливками (взбить с сахаром) и посыпать какао. Поставить в холодильник и через пару часов можно подавать на стол.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: