Рулетики из ветчины рецепт
|
Ингредиенты: 400 г ветчины 200 г любого твердого сыра 150 мл майонеза 200 мл соевого соуса 100 г хрена 30 мл растительного масла 2 зубчика чеснока черный молотый перец соль время приготовления: 1ч количество порций: 4 |
Способ приготовления: ВЕТЧИНУ нарезать тонкими ломтиками, поместить в глубокую миску, залить соевым соусом, посолить и поперчить по вкусу и оставить на 30 мин в прохладном месте. ХРЕН вымыть и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и измельчить при помощи пресса. Смешать хрен с измельченным чесноком, майонезом. ВЕТЧИНУ достать из соевого маринада, промыть, обсушить салфеткой, разложить ломтики на разделочной доске и намазать полученной смесью, свернуть рулетом и скрепить кулинарной нитью. Обжарить до готовности на растительном масле. ВЫЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКУ и посыпать сыром, предварительно натертым на мелкой терке. Блюдо "Рулетики из ветчины" готово. |
