Поваруша Закуски и бутерброды Салаты Мясной салат с каперсами и свежими огурцами Добавить Ваше фото Ингредиенты: 200 г говядины 200 г свежим огурцов 200 г картофеля 50 г каперсов 200 мл майонеза соль время приготовления: 1 ч 15 мин количество порций: 4 МЯСО тщательно вымыть холодной водой, удалить пленки и варить в течение 40—50 мин в подсоленной воде. Отварное мясо вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими брусочками. Если вместо говядины взять телятину, то салат будет более нежным на вкус. КАРТОФЕЛЬ вымыть, отварить в соленой воде до готовности, остудить и очистить, нарезать соломкой одинакового размера. Огурцы и каперсы хорошо вымыть и обсушить на салфетке, очистить и нашинковать. ПОДГОТОВЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ смешать в миске, заправить майонезом, посолить по вкусу, тщательно все перемешать и выложить в салатницу, украсив листьями молодой петрушки. При желании в этот салат можно добавить листья зеленого салата или выложить на них уже готовый салат. Из остатков мяса готовим мясной тартар. САЛАТ рекомендуется делать за 1,5—2 ч до его подачи на стол. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Печеночный салат с редькой или редисом Салат «дачный» Как сделать праздничную окрошку Салат «ЦЕЗАРЬ» с морским окунем Фаршированная рыба Салат-желе мясной с сыром