Поваруша Первые блюда Рецепты супов Холодные супы Как сделать праздничную окрошку Добавить Ваше фото Давайте посмотрим как готовится праздничная окрошка - тут нет ничего сложного, просто готовьте по нашему рецепту с пошаговым описанием. Ингредиенты: 500 г куриного мяса 100 г зеленого лука 100 г укропа 5 яиц 3 клубня картофеля 2 ч. л. соевого соуса 1 л кефира черный молотый перец соль время приготовления: 40 мин количество порций: 4 КУРИНОЕ МЯСО вымыть и отварить до готовности в подсоленной воде в течение 30—40 мин. Затем мясо вынуть, остудить и нарезать небольшими кубиками. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК и молодой укроп промыть, обсушить на салфетке и нашинковать. ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА нарезать кубиками среднего размера, по желанию можно натереть на терке. КАРТОФЕЛЬ вымыть, отварить до готовности, остудить, очистить от кожуры и нарезать или натереть на крупной терке. В ОТДЕЛЬНОЙ КАСТРЮЛЕ смешать готовые нарезанные продукты, посолить, поперчить, добавить соевый соус и все залить кефиром. Подавать к столу окрошку, посыпав ее в тарелках рубленой зеленью. ЭТОМУ БЛЮДУ придаст свежести тертый редис. По желанию можно включить его в состав окрошки. ЗАПРАВЛЕННУЮ ОКРОШКУ хранить не рекомендуется. Заправлять нужно только то количество, которое будет съедено. А основу можно готовить впрок, на 1—2 дня. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Салат «ЦЕЗАРЬ» с морским окунем Фаршированная рыба Мясной салат с каперсами и свежими огурцами Салат с копченой курицей и грецкими орехами Овощное рагу Печеночный салат с редькой или редисом #1 Написал Анастасия 14 февраля 2017 13:08 Группа: Гости Моя семья очень любит окрошку, это отличный вариант для весеннего ужина на скорую руку. По сезону обязательно приготовлю эту свежую, весеннюю, ароматную окрошечку! #2 Написал Елена 9 апреля 2017 16:03 Группа: Гости Окрошка это просто "супер"!, и готовить ее можно в любое время года, мы готовим по-разному: и на квасе и на кефире,на бульоне и просто на воде!Вместо курицы,колбаса, рыба,грибы, все что душе угодно!В этом рецепте я увидела что можно добавлять соевый соус,это для меня открытие,а вот почему нет свежего огурчика непонятно!?Спасибо за рецепт!