Поваруша Закуски и бутерброды Салаты Печеночный салат с редькой или редисом Добавить Ваше фото Ингредиенты: 300 г говяжьей печени 300 г редьки или редиса 100 мл растительного масла 100 г сыра пармезан 100 мл майонеза 1 пучок зелени соль время приготовления: 40 мин количество порций: 3 ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ хорошо вымыть холодной водой, аккуратно очистить от пленок. Подготовленную печень нарезать продолговатыми кусочками и обжарить на сковороде на разогретом растительном масле до готовности. Поджаренную печень выложить на блюдо и остудить ее. РЕДИС ИЛИ РЕДЬКУ вымыть, обсушить на салфетке, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать, оставив несколько веточек для украшения салата. В МИСКЕ смешать жареную печень с редисом и зеленью. Все посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат выложить в салатницу, посыпать сверху тертым сыром и украсить веточками укропа. ПИКАНТНОСТЬ этому салату придадут мелко нарубленные оливки или грецкие орехи. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Салат с куриной печенью и грейпфрутом Мясной салат с каперсами и свежими огурцами Узбекистан Салат «ЦЕЗАРЬ» с морским окунем Рубленые зразы Свинина с овощами под сырной корочкой