Поваруша Закуски и бутерброды Салаты Салат с куриной печенью и грейпфрутом Добавить Ваше фото Ингредиенты: 250 г куриной печени 1 грейпфрут по 100 г листьев щавеля, салата айсберг 4 ст. л. растительного масла 2 ч. л. кунжутного масла 2 ч. л. соевого соуса соль и молотый черный перец по вкусу 1. Куриную печень очистить от остатков желчных протоков, промыть, положить в глубокий лоток и обдать кипятком. Затем печень обсушить, нарезать на небольшие кусочки, посолить и приправить свежемолотым черным перцем. 2. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на нем куриную печень в течение 3-4 мин., периодически помешивая. Обжаренную печень выложить со сковороды и остудить. 3. Листья щавеля и салата вымыть и обсушить. Нарвать листья салата руками на крупные кусочки. 4. Грейпфрут вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки и освободить от белых пленок, аккуратно срезая их острым ножом и собирая выделяющийся сок в отдельную посуду. 5. Соединить листья щавеля, салата и дольки грейпфрута, перемешать и переложить на тарелку. Обжаренную куриную печень выложить на салат с грейпфрутом. 6. Для приготовления салатной заправки в отдельной мисочке смешать 4 ст. л. растительного масла с кунжутным маслом, соевым соусом и соком грейпфрута по вкусу. Полить салат приготовленной заправкой и подавать. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Печеночный салат с редькой или редисом Теплый салат с куриной печенью и орехами Салат с куриными сердечками Салат с курицей, киви и грейпфрутом Салат из помидоров из сыра с соусом песто Теплый салат с куриной печенью и грибами