Поваруша Закуски и бутерброды Тефтели и биточки Тефтели пикантные Добавить Ваше фото Ингредиенты: фарш говяжий 700 г шпик 100 г яйцо 1шт. чеснок 2 зубчика лук репчатый 1 головка молоко 2 ст. ложки оливки, фаршированные перцем 24 шт. масло растительное 80 г соус соевый Угч. ложки зелень базилика рубленая 2 ст. ложки перец черный молотый для томатного соуса: вино красное сухое 1.5 стакана чеснок 1 зубчик томат-пюре 1 стакан горчица 1 ст. ложка масло сливочное 2 ст. ложки Порций: 12 Время приготовления 1 час 10 минут Мелко нарежьте или пропустите через мясорубку шпик и лук, смешайте с фаршем, рубленым чесноком, солью, перцем, соевым соусом, зеленью и молоком. Массу взбейте. Сформуйте тефтели величиной с грецкий орех, в середину каждой вложите по оливке. Обжарьте тефтели на масле до образования корочки, затем прогрейте в духовке. Вино с рубленым чесноком уварите до половины объема, добавьте томат, горчицу и проварите, помешивая, до загустения. Положите масло и перемешайте. Тефтели уложите горкой на блюдо, оформите зеленью. Отдельно подайте соус. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Тефтели Картофельники с мясом Тефтели с помидорами черри Медальоны из свинины Куриные тефтели – вкусно и нежно, как никогда! Шарики из ветчины