Поваруша Закуски и бутерброды Медальоны из свинины Добавить Ваше фото Ингредиенты: мякоть свинины (корейка) 1,5 кг чеснок 3 зубчика горчица З ч. ложки яйца вареные Зшт. огурцы маринованные 4 шт. перец сладкий красный маринованный 1шт. маслотопленое Зст. ложки перец черный молотый соль Порций: 16 Время приготовления 40 минут Мясо нарежьте на 16 кусочков, слегка отбейте и обвяжите каждый ниткой, чтобы получилась округлая форма. Поперчите, смажьте растертым с солью рубленым чесноком. Растопите масло, обжарьте медальоны до образования румяной корочки, затем прогрейте в духовке и охладите. Снимите нитки. Яйца и огурцы нарежьте кружочками. Перед подачей медальоны смажьте горчицей, на каждый положите кружочек яйца, на него - огурец и кусочек перца. Разложите медальоны на блюде. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Овощная закуска на тостах Медальоны из свинины Рулет мясной с яблоками Салат в виде сердца Картофельный салат с солеными огурцами и яйцом Тефтели пикантные