Поваруша Десерты Печенье Миндальное печенье Добавить Ваше фото Ингредиенты: Сливочное масло – 0,1 кг Сахарная пудра – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Мука – 130 г Соль – 1 щепоть Стручок ванили – 1 шт. Миндальная эссенция – 4-5 капель Конфитюр малиновый – 4 ст. л. 1. Масло заранее выложить из холодильника, чтобы оно размягчилось. Смешать его с сахарной пудрой, взбить миксером. 2. Добавить в маслянистую массу сырой белок и еще раз взбить миксером. 3. Всыпать в смесь просеянную муку, ваниль с миндальной эссенцией, продолжить взбивать миксером, но уже на минимальной скорости. 4. Когда тесто соберется в комок, переложить его из миски на рабочую поверхность на столе, начать вымешивать руками. В итоге тесто должно стать однородным, мягким и гладким. 5. Дать тесту настояться 20 минут, после чего скатать из него шарики небольшого размера, делая в каждом углубления пальцем. 6. Противень застелить листом пергаментной бумаги, выложить на него печенье и поставить в разогретую духовку на 8 минут. 7. Достать противень с печеньем из духового шкафа и сделать вмятины в изделиях более глубокими. 8. Выпекать печенье в духовке еще в течение 8 минут, после чего присыпать его сахарной пудрой, а в углубления по центру положить конфитюр. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рождественское печенье Сочники Шарлотка с яблоками и кремом Печенье «Солнышко» Печенье яблочное Печенье с кусочками шоколада