Поваруша Десерты Капкейки с творожным кремом Добавить Ваше фото Ингредиенты: Сахар – 0,2 кг Мука – 0,3 кг Масло сливочное – 0,4 кг Молоко – 0,15 л Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 2 ч. л. Йогурт клубничный – 0,1 л Творожная масса – 180 г Кондитерская мастика розового цвета – 0,2 кг Соль – 1 щепоть 1. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. 2. Яйца соединить с солью и взбить миксером, добавить сахарный песок, влить растопленное сливочное масло (150 г), ввести муку и снова взбить все миксером до получения однородной массы. 3. Наполнить формочки тестом наполовину и поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. 4. Готовые кексы остудить, срезать у них верхушки острым ножом. Из центральной части капкейков чайной ложкой аккуратно удалить тесто. 5. Оставшееся размягченное сливочное масло взбить миксером, смешать с творожной массой и йогуртом. Взбить до однородности. 6. Кремом начинить капкейки так, чтобы сладкая творожная масса возвышалась над бортиками кекса. Сверху накрыть срезанными крышечками. 7. Розовую мастику разделить на части и каждый кусочек раскатать в прямоугольный пласт. Накрыть этими пластинками капкейки, придать их поверхности очертания шара, излишки обрезать. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рождественское печенье Оладушки «Утренние» Вафельные квадратики Шарлотка с яблоками и кремом Торт с орехами и шоколадом Торт блинный с бананом