Поваруша Кулинария Кушайте дома – так безопасней! Добавить Ваше фото 20 лет странствий по Европе. Азии, Америке и Африке не прошли бесследно для ресторанного критика Йорга Циппика. Этот уроженец Германии всматривался со стороны в секреты работы известнейших кулинаров самых лучших ресторанов мира. Итогом этого длительного путешествия, совмещенного с работой, стала книга с запоминающимся кассовым названием «На кухне у черта». Содержание этого бестселлера повествует читателям о темных сторонах приготовления тех или иных блюд в кухнях лучших ресторанов планеты. Теперь автор знает сам и делится с читателями правдой: несмотря на внешнюю престижность мест питания клиенту запросто могут подать вместо недешевого морского языка недорогую камбалу, а модное и дорогостоящее даже европейским меркам блюдо фуа-гра (печень раскормленных гусей и уток) - заменить красиво сервированными субпродуктами, усилив вкус блюда глютаматом и другой химией. В заключении книги автор утверждает, что лучше готовить дома самим. Хотя эту простую и незатратную истину знали еще мамы наших мам: готовить пищу не только вкусную, но и безопасную из известных хозяйке качественных продуктов. Кушайте на здоровье! Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суши — в ресторане и дома Кулинарная книга. Made In Тюрьма. «Моя кухня» Жерара Депардье. Шикарная книга о шикарной еде Чем объясняется популярность суши? Обзор книги «Подарок молодым хозяйкам» Е.Молоховец Австрийская кухня.