Поваруша Кулинария Консервация Варенье из ежевики. Добавить Ваше фото Долгими зимними вечерами приятно посидеть под теплым пледом и горячим чаем, а так же частичкой лета – вкуснейшим бабушкиным вареньем, сваренным с любовью и нежностью. С детства мы любим покушать различные ягодки, сваренные в сахарном сиропе. Издревле люди старались всячески сохранить первоначальный вкус ягод, и варили варенье всевозможными способами. Существуют тысячи рецептом этой вкуснейшей добавки к чаю. Одним из которых является варенье из ежевики. Для приготовления вам потребуется: На 1-1,5л - 3 кг сахара - 4 больших апельсина - 3 кг ежевики - 3-4 ст. ложки лимонного сока Апельсины почистить. Цедру нарезать тоненькими палочками. Выжить сок, затем выбросить мякоть. Далее залить получившимся апельсиновым соком цедру, а сверху засыпать сахаром. Хорошенько перемешать и довести до кипения. После чего дать сиропу остыть. Затем поместить в него ежевику и тщательно перемешать, чтобы все ягоды находились в сиропе. Оставить на 1,30-2 часа. Далее, получившеюся массу варить на среднем огне способом «пятиминутка» - пять минут варить, пять минут ждать, и так в течение часа. Остается только добавить лимонный сок и тщательно перемешать. Все, теперь нужно разлить ежевичное варенье по стерильным банкам и оставить на сутки при комнатной температуре, а потом убрать на хранение в прохладное место. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Джем из черной смородины. Варенье апельсиново – сливовое. Яблочное варенье. Варенье из облепихи Варенье из груш с кофейными зернами Варенье из кабачков с лимоном