Поваруша Кулинария Крушина Добавить Ваше фото Черные плоды крушины ломкой называют собачьими, а иногда и волчьими. Существует три вида крушины: крушина ломкая, жестер слабительный (R. Catharica) и жестер имеретинский (R.imeretina). Еще в англо-саксонии жестер применяли для лечения скота. Ученые долго думали про кустарник-колючку, ведь жестер имеет на концах ветвей крупные колючки, и люди не знали в каких целях его использовать. Сначала, в 1305г. врач из Болоньи, Кресценти, назвал жестер «оленьей колючкой». А потом в 1576г. кустарник и получил нынешнее название благодаря ученому Лобелю. А вот крушина ломкая совсем не имеет колючек. На вид это дерево или кустарник, вырастающий до 7м в высоту. Считалось, что уголь, оставшийся от коры крушины, наиболее подходит для производства пороха. Так же кору крушины используют как слабительное средство, т.к. она содержит гликозиды и алкалоиды. Крушину обычно путают с другой «волчьей ягодой» - жимолостью татарской(Lonicera tatarica), но у нее листья совсем другие, не очередные, а опушенные и супротивные. Крушину можно встретить в лесу. Цветет она весной, уже после того, как деревья наденут свои зеленые наряды. Опыляется она насекомыми, а вот плоды поспевают осенью, и сразу же возле кустов появляются синицы и дрозды. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Чай Ройбуш Фейхоа Шелковица – ягодка с юга Как выращивать ежевику Ежевика Чайный Зодиак