Моя верная помощница… Духовка!

Добавить Ваше фото

Духовка – незаменимый элемент современной кухни. С ее помощью можно приготовить практически все: от супа и второго до десертов, от пиццы до тушеного мяса в горшочках.

Как правильно готовить в духовке? Давайте разберемся.

Первое, на что необходимо обратить внимание, духовки бывают газовые и электрические. Причем и первый, и второй вид выпускаются по сей день. Какую духовку выбрать – дело каждого. Современные технологии позволяют с комфортом пользоваться и электрическим, и газовым вариантом.

Обычно блюдо ставится в уже прогретую духовку. Для этого достаточно включить ее за минут 5 до того, как поставить туда еду. Исключения – керамическая посуда (те же горшочки, например).

Очень популярен для приготовления в духовке куриный цыпленок. Можно даже вспомнить рецепты наших бабушек и усадить его на бутылку, предварительно смазав майонезом, горчицей, чесноком или теми специями, которые придутся Вам по душе. Очень вкусна запеченная в духовке рыба. Главное, предварительно отрезать у нее голову.

Особое место среди блюд, готовящихся в духовке, занимает выпечка. Сделать ее сегодня легко и просто. Даже если Вы не хотите делать тесто сами, всегда можно купить его в магазине. А рецепты выпечки сейчас снабжены практически поминутными рекомендациями. Так что, получится все даже самое сложное! Не сомневайтесь!

Духовка может также использоваться для запекания фруктов (противень) и овощей (решетка). Некоторые овощи можно запекать еще и в фольге.

Современные качественные духовки – это настоящие спасительницы! С их помощью можно быстро и без проблем приготовить самые вкусные и изысканные блюда.