Поваруша Кулинария Пастернак в медицине Добавить Ваше фото Верхняя, зеленая часть пастернака содержит минеральные соли и углеводы. А корень, кроме этого, содержит тиамин, никотиновую кислоту, рибофлавин и эфирное масло. В последнем находится октилбутиловый спирт, благодаря которому пастернак имеет свой запах. Семена пастернака богаты фурокумаринами, флавонидными глюкозидами и кумаринами. Его лечебные свойства давно признаны врачами всего мира. Пастернак способствует улучшению пищеварения, укреплению кровеносных капиляров. Он способен оказать болеутоляющее воздействие. Описаны его тонизирующие свойства. В старину он применялся как мочегонное средство для удаления отеков, а также как стимулятор полового влечения. Он способствует облегчению болей при печеночных и желудочных коликах. Пастернак нередко использовался в качестве противокашлевого препарата. Современная медицина использует пастернак для профилактики сердечнососудистых заболеваний. Экспериментальные исследования показали, что фурокумарины пастернака способствуют повышению чувствительности кожи к ультрафиолетовому излучению. На его основе получают препарат фурокумарин пастинвацина, который эффективно используют в качестве средства для расширения сосудов. Это помогает предупредить приступы стенокардии в случае коронарной недостаточности, а также неврозы сердечной мышцы. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Пастернак Применение боярышника в народной медицине. Сельдерей в медицине Тушеные говяжьи ребрышки по-девонширски Окорок в глазури Полезные и не совсем свойства болгарского перца.