Поваруша Кулинария Из истории кваса Добавить Ваше фото Что такое кайф? – Это когда в жаркий летний день выпиваешь кружечку свежего, холодного кваса. А много ли мы знаем об истории его возникновения? Она уходит в глубочайшую древность. Первые описания напитка, напоминающего квас были найдены в Египте и датируются шестым тысячелетием до н.э. Существуют такие же древние описания нескольких видов фруктового кваса. Эти папирусы были найдены при раскопках Древнего Вавилона. Подобные напитки описывали в своих трудах Гиппократ и Геродот. На Руси появление кваса датируют 989 годом. Впрочем, недавно стало известно, что южные славяне владели рецептами его приготовления задолго до появления Киевской Руси. Тем не менее, квас стал ежедневным и повсеместным напитком на Руси. Он был вполне доступен любому человеку. Его употребляли крестьянин и монах, военный и помещик. Считалось, что этот напиток способен не только утолить жажду, но и снять усталость. В наши дни квас также не потерял своей былой популярности и остается всенародно любимым. Между прочим, желтые бочки, в которых продают сегодня квас во многих городах СНГ, являются наследием СССР. Именно тогда они впервые появились на улицах городов и со временем получили заслуженное признание. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Квас Про квас Из истории шафрана. Свекольник холодный О чайном грибе. Помогает ли квас с похмелья