Какие бывают салаты?

Добавить Ваше фото

Сегодня кулинарное меню изобилует различными видами салатов. А для их приготовления требуется и разное время, и разные ингредиенты. Как правило, в салат добавляют либо овощи, либо мясные и рыбные консервы.


Картофельный салат готовится из картошки, которую необходимо нарезать ломтиками. А заправляется салат заливкой из растительного масла, уксуса и сахара. Сверху можно украсить зеленью.

Для салата из помидоров вам понадобится добавить только репчатый лук. Оба ингредиента нарезать кольцами, посыпать солью и перцем. Перед тем, как подать к столу залейте заправкой такой же, как и для картофельного салата. Сверху салат украшают зеленью либо зеленым луком.

Салат из капусты краснокочанной – маринованная капуста, которую поливают растительным маслом и посыпают сахаром. Такой салат замечательно подходит к холодной жареной курице, а также другим блюдам из мяса.

Салат из свежих огурцов готовится из нарезанного кольцами огурца, политого сметаной и посыпанного зеленью.

Салат с курицей является мясным салатом. Для его приготовления можно использовать, как курицу, так и дичь.

Салат с мясом готовится из мясных продуктов, картофеля, яиц, огурцов (свежих либо соленых), листьев салата. В качестве заправки используют майонез.

Рыбный салат готовится по той же технологии, что и мясной салат. Только в качестве основного компонента используется пареная рыба. Украсить салат можно при помощи листьев салата, ломтиков рыбы, икры, раковых шеек.

Винегрет. Для его приготовления овощи нарезают ломтиками, также используют соленые либо свежие огурцы, зеленый либо репчатый лук. Заправив заправкой, салат следует выложить горкой, а сверху украсить рубленой зеленой либо зеленым луком. В салат также можно добавить рыбу, мясо, соленые грибы.

Маринованные грибы следует уложить в салатник, а сверху украсить при помощи зелени либо зеленого лука.