Рулетики из цукини с семгой и сыром

500 г цукини
300 г малосоленого филе семги
100 г сыра твердых сортов
100 г кедровых орехов
10 мл лимонного сока
20 мл оливкового масла
Зелень и кедровые орешки для украшения
Соль и молотый черный перец по вкусу


1. Цукини вымыть, нарезать вдоль на пластины толщиной 2 мм, посолить, поперчить и обжарить их с обеих сторон на решетке-гриль в разогретой до 200° С духовке, после чего сбрызнуть оливковым маслом.

2. Семгу нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Сыр нарезать тонкими пластинами и подержать на водяной бане до мягкости.

3. Выложить на пласт цукини ломтики семги и сыра, свернуть в виде рулетиков, зафиксировать с помощью деревянных палочек и придать им вертикальное положение. Украсить зеленью и посыпать орешками.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх