Рулетики из цукини с семгой и сыром
500 г цукини 300 г малосоленого филе семги 100 г сыра твердых сортов 100 г кедровых орехов 10 мл лимонного сока 20 мл оливкового масла Зелень и кедровые орешки для украшения Соль и молотый черный перец по вкусу
1. Цукини вымыть, нарезать вдоль на пластины толщиной 2 мм, посолить, поперчить и обжарить их с обеих сторон на решетке-гриль в разогретой до 200° С духовке, после чего сбрызнуть оливковым маслом.
2. Семгу нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Сыр нарезать тонкими пластинами и подержать на водяной бане до мягкости.
3. Выложить на пласт цукини ломтики семги и сыра, свернуть в виде рулетиков, зафиксировать с помощью деревянных палочек и придать им вертикальное положение. Украсить зеленью и посыпать орешками.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|