Поваруша Блюда из овощей Баклажаны запеченные с сыром Добавить Ваше фото Ингредиенты: 400 г баклажанов 300 г сыра моцарелла 200 г помидоров 100 г моркови 100 г пшеничной муки 50 г ядер грецких орехов 10 г чеснока 20 мл лимонного сока 40 мл оливкового масла Листья кервеля для украшения Соль и сушеная зелень по вкусу 1. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, посолить и размять. Морковь натереть на терке. Соединить овощи, посолить и тушить на слабом огне 10 мин. Сыр нарезать тонкими ломтиками, орехи измельчить. 2. Баклажаны нарезать пластинами вдоль, обвалять их в муке, выложить на решетку-гриль и обжарить с обеих сторон. Чеснок измельчить, смешать с оливковым маслом и лимонным соком. 3. Баклажаны выложить в овальный салатник, сбрызнуть приготовленной смесью, залить томатной массой, разместить сверху ломтики сыра, посыпать измельченными орехами и сушеной зеленью. Перед подачей нагреть, чтобы сыр слегка расплавился. Украсить листьями кервеля. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рулетики из цукини с семгой и сыром Теплый салат из запеченных овощей Теплый салат с куриной печенью и орехами Закуска «Рыба с овощами» Рулетики из ветчины Теплый салат из морепродуктов