Куриная пастрома рецепт
|
Ингредиенты: - куриные грудки – 0,4 кг; - соевый соус – 5 грамм; - молоко – ¼ литра; - соль – 5 грамм; - жидкий мёд – 10 грамм; - сладкая молотая паприка – 10 грамм; - острая паприка – 2 грамма; - чеснок – 2 зубчика; - оливковое масло – 50 грамм; - молотый мускатный орех – ¼ чайной ложки; - куркума – ¼ чайной ложки; - молотая зира – ¼ чайной ложки. |
Способ приготовления: 1. Растворяем в молоке соль. Вымываем куриные грудки и кладём в глубокую миску. Вливаем подготовленное молоко, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник (на всю ночь). 2. Смешиваем два вида паприки, мускатный орех, куркуму и зиру. Добавляем в эту смесь измельчённый чеснок, оливковое масло, мёд и соевый соус. Всё перемешиваем и обмазываем соусом куриное мясо и оставляем на 30 минут. Плотно обвязываем куриные грудки шпагатом и отправляем в духовку на 20 минут (температура 250 градусов). А вот рецепт ватрушки с творогом тоже очень вкусный, а найти его можно по ссылке на edanyam.ru Блюдо "Куриная пастрома" готово. |
