Ингредиенты: говядина – 0,3 кг; луковица; фунчоза (бобовая лапша) – 0,4 кг; соль; соевый соус – 2 столовых ложки; растительное масло – 3 столовых ложки; морковь – 2 шт; чеснок – 3 зубчика; чёрный молотый перец; редька – 1 шт.
1. Вымытое мясо нарезаем соломкой. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем мясо на сильном огне до готовности.
2. Очищаем овощи, нарезаем кружочками, а морковь с редькой – соломкой. Отправляем лук, морковь и редьку в сковороду, приправляем солью и перцем, перемешиваем и тушим в течение 4 минут.
3. Очищаем чеснок и измельчаем. Перекладываем в сковороду и через 2 минуты вливаем соевый соус, перемешиваем, готовим 4 минуты.
4. Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Забрасываем фунчозу и варим 5 минут, после чего откидываем на дуршлаг, немного прижимаем, чтобы ушла вся жидкость.
5. Выкладываем фунчозу к мясу, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|