Поваруша Блюда из мяса Телятина с вишней Добавить Ваше фото Ингредиенты: Мясо (телятина) — 1 кг Вишня — 0,5 кг Сок (вишневый) — 1 ст. Масло (сливочное) — 0,15 кг Корица, соль — по вкусу Сочетание мяса с ягодами или фруктами дает беспроигрышный результат. В готовом блюде нежное мясо впитывает кисло-сладкий вишневый сок и аромат корицы. 1. Ягоды вишни очищаем от косточек. 2. Мясо моем под холодной водой, обсушиваем и натираем корицей и солью. Через глубокие надрезы нашпиговываем вишней. 3. Подготовленную мякоть телятины выкладываем в форму, слегка смазанную маслом, и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до полуготовности. 4. Вишневый сок смешиваем с растопленным сливочным маслом. 5. Полученный соус выливаем на мясо и тушим, изредка поливая его до полной готовности. 6. Нарезаем телятину порционными кусками, поливаем соусом и подаем на стол. На гарнир подойдет картофельное пюре или рис. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рулетики из говядины с вишней и миндалем Лагман из баранины Мясо, тушёное с томатами и пряными травами Телятина с грибами Вишневый кисель Свинина под соусом