Свинина под соусом

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

мякоть свинины – 1,2 кг;
джем и апельсиновое повидло – 0,18 кг;
белое сухое вино – 0,25 л;
растительное масло – 2 столовых ложки;
корень имбиря – 1 см;
соль;
апельсин.

1. Разрезаем мясо на 6 частей поперёк и слегка натираем их солью.

2. Смешиваем вино, джем и повидло. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Всыпаем натёртый имбирь и заливаем полученной заправкой свинину.

3. Накрываем крышкой или плёнкой и ставим в холодильник на 3 часа, переворачивая периодически мясо на другие стороны.

4. Вынимаем куски мяса, обсушиваем и выкладываем на сковороду обжариваться до готовности (можно запечь на гриле). Выкладываем мясо на порционные тарелки.

5. Маринад ставим на огонь и доводим до кипения, после чего варим его минуты 3, пока он не загустеет.

6. К мясу выложите кусочки апельсина и цедру, полейте соусом.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: