Поваруша Блюда из овощей Картофельная бабка Добавить Ваше фото Ингредиенты: Картофель (крупные клубни) - 10-12 шт. Лук репчатый – 3 шт. Свиная грудинка (можно взять сырую, а можно и копченую) – 150 г Соль по вкусу 1. Мясо нарезаем мелко кубиками и обжариваем на сухой сковороде (предварительно разогретой, чтобы мясо не прилипало к ней) при постоянном помешивании до золотистого цвета. 2. Две головки лука очищаем, промываем и нарезаем тонко полукольцами, жарим вместе с грудинкой. 3. Последнюю луковицу также очищаем и промываем, а затем трем на мелкой терке. Очищенный и промытый картофель тоже трем на терку (при желании можно все измельчить блендером). 4. Перекладываем протертый лук и картофель на ситечко, чтобы стекала вся лишняя влага. 5. Соединяем картофельно-луковую массу с обжаренным мясом и луком, солим и перемешиваем. 6. Выкладываем получившийся фарш в форму для запекания, накрываем крышкой и готовим в духовке полчаса при 200 градусах. Если за 10 минут до готовности снять крышку, то блюдо покроется сверху красивой зажаристой корочкой. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Тиляпия в хрустящей картофельной корочке Картофельная запеканка с кабачками Пирог из картофеля, булгура и мяса Жареный картофель с беконом Мясной рулет с картофельной начинкой Рагу по-тирольски