Поваруша Блюда из мяса Тиляпия в хрустящей картофельной корочке Добавить Ваше фото Ингредиенты: Тиляпия – 4 филе Картофель – 0,45 кг Лук репчатый – 1 шт. Белок яичный – 2 шт. Мука – 3 ст. л. Растительное масло Белый перец молотый Соль 1. Луковицу чистим, моем и нарезаем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 2. Лук выкладываем в глубокую посуду и оставляем ненадолго, чтобы он остыл. В это время слегка взбиваем белки. 3. Соединяем лук, белковую массу, перчим, добавляем муку (1 ст. л.), перемешиваем. 4. Очищенный и промытый картофель трем на терке, отжимаем из полученной кашицы сок и добавляем его к луку, перемешиваем. 5. Рыбное филе промываем, солим и обваливаем в муке. 6. Запанированные рыбные кусочки выкладываем на картофельную массу и лопаткой прижимаем к нему, немного вдавливая. Делаем таким способом картофельную шубку на рыбном филе с обеих сторон. 7. Обжариваем рыбу с двух сторон по 7 минут в раскаленном масле. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Баранина с помидорами Рыбные котлеты с йогуртом Картофельная бабка Рыбные крокеты Кексы из субпродуктов Пирог из картофеля, булгура и мяса