Винегрет с йогуртовой заправкой

Готовь, комментируй, обсуждай:
Поваруша.ру -> Салаты

Винегрет с йогуртовой заправкой рецепт





Ингредиенты:
2 вареные свеклы
2 вареные картофелины
2 вареные морковки
2 соленых огурца
1 луковица
150 г консервированного горошка
150 мл натурального йогурта
1 ст. л. яблочного уксуса
1 зубчик чеснока
соль, перец


Способ приготовления:
Винегрет с йогуртовой заправкой

1. Приготовить заправку. Чеснок очистить и раздавить. В небольшой миске взбить йогурт с уксусом, чесноком, солью и перцем.

Винегрет с йогуртовой заправкой

2. Свеклу, морковь и картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук - полукольцами.

Винегрет с йогуртовой заправкой

3. Смешать в миске нарезанные овощи и консервированный горошек. Залить заправкой и подать к столу.


Блюдо "Винегрет с йогуртовой заправкой" готово.