«Оливье» с икрой и раковыми шейками

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

- картофель – 5 штук;
- куриные грудки – 2 штуки;
- яйца – 3 штуки;
- солёные огурцы – 2 средних;
- свежие огурцы – 3 небольших;
- каперсы – 20 грамм;
- яблоко;
- соль, перец;
- оливки без косточек – 50 грамм;
- майонез;
- раковые шейки (крабовое мясо) – 200 грамм;
- лососевая икра – 30 грамм.

1. Хорошо моем картофель и ставим варить. Когда будет готов, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками. Солёные огурцы нарезаем таких же размеров кубиками. Измельчаем каперсы, оливки нарезаем кружочками. Все компоненты смешиваем. Добавляем часть майонеза и перемешиваем, накрываем крышкой и отставляем.

2. Свежие огурцы моем, очищаем кожицу и нарезаем на маленькие кубики. Куриное филе отвариваем и также нарезаем. Выкладываем к картофельной массе, добавляем майонез и перемешиваем.

3. Яйца отвариваем и заливаем холодной водой на 10 минут. Очищаем от скорлупы и разрезаем пополам. Желтки вынимаем, измельчаем их и добавляем в салат. В половинки яиц кладём икру.

4. Готовый салат выкладываем в глубокое блюдо, сверху слегка смазываем майонезом, украшаем яйцами с икрой и раковыми шейками.[

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: