Салат «Мимоза»

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

яйца – 3 штуки;
консервированная горбуша – 1 банка;
майонез – 3 столовых ложки;
твёрдый сыр – 0,1 кг;
укроп;
луковица;
листья салата;
сливочное масло – 2 столовых ложки.

1. Сливочное масло отправляем в морозилку на пол часа. Яйца (они должны быть с ярко жёлтым желтком) отвариваем вкрутую. Когда остынут, очищаем и отделяем белки от желтков. Натираем на крупной тёрке белки в отдельную посуду.

2. Очищаем лук и мелко нарезаем, заливаем кипятком и через несколько секунд отбрасываем на сито, чтобы ушла вся вода.

3. Сливаем жидкость из консервы, разминаем рыбу вилкой.

4. Натираем на крупной тёрке сыр.

5. Берём плоское блюдо и украшаем его листьями салата. Дальше выкладываем слоями подготовленные продукты в следующем порядке: горбуша, лук, майонез, белки. Затем тонкими пластинками выкладываем замороженное сливочное масло, потом тёртый сыр и майонез.

6. Для украшения выкладываем на салат веточку укропа и раскрошенным желтком делаем цветочки мимозы, оставшийся желток крошим на основание салата.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: