Кружевные картофельные блинчики

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

картофель – 1 кг;
сливочное масло – 3 столовых ложки;
зелёный лук – 3 стебля;
растительное масло – 5 столовых ложек;
лосось слабосолёный – 0,6 кг;
сметана (густая) – 0,1 л.

1. Очищаем картофель, натираем на крупной тёрке. Лук очищаем, моем и мелко нарезаем. Смешиваем с картофелем (предварительно отжав всю жидкость) лук и добавляем немного соли.

2. Выкладываем на сковороду 1 столовую ложку сливочного масла и наливаем столовую ложку растительного масла. Аккуратно выкладываем на разогретую сковороду картофельную смесь столовой ложкой в форме блинчиков, жарим 5 минут, слегка придавливая лопаткой. Переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 4 минуты. Выкладываем готовые блинчики на бумажное полотенце. Таким образом готовим все блинчики, добавляя масло.

3. Нарезаем небольшими полосочками лосось. На каждый блин выкладываем немного сметаны, а сверху кладём кусочек рыбы.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: