Кружевные картофельные блинчики

Ингредиенты:
картофель – 1 кг;
сливочное масло – 3 столовых ложки;
зелёный лук – 3 стебля;
растительное масло – 5 столовых ложек;
лосось слабосолёный – 0,6 кг;
сметана (густая) – 0,1 л.
1. Очищаем картофель, натираем на крупной тёрке. Лук очищаем, моем и мелко нарезаем. Смешиваем с картофелем (предварительно отжав всю жидкость) лук и добавляем немного соли.

2. Выкладываем на сковороду 1 столовую ложку сливочного масла и наливаем столовую ложку растительного масла. Аккуратно выкладываем на разогретую сковороду картофельную смесь столовой ложкой в форме блинчиков, жарим 5 минут, слегка придавливая лопаткой. Переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 4 минуты. Выкладываем готовые блинчики на бумажное полотенце. Таким образом готовим все блинчики, добавляя масло.

3. Нарезаем небольшими полосочками лосось. На каждый блин выкладываем немного сметаны, а сверху кладём кусочек рыбы.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх