Салат из нута и маслин

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

нут (кабули) – 1,5 стакана;
помидоры – 2 шт;
красный лук – 1 головка;
маслины без косточек – ½ стакана;
свежая рубленная зелень – ¼ стакана;
небольшой огурец – 1 шт.
Для соуса:
оливковое масло – 3 столовых ложки;
сок лимона – 1 столовая ложка;
мёд – 1 чайная ложка;
рубленный чеснок – 1 зубчик.

1. За день до приготовления заливаем нут водой и оставляем на ночь. Затем сливаем воду и наливаем свежую. Ставим на огонь и варим 25 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость и остужаем.

2. Разрезаем огурец и удаляем семена. Нарезаем ломтиками толщиной 1 сантиметр.

3. Очищенный лук измельчаем. Помидоры нарезаем размером с нут.

4. Смешиваем ингредиенты для соуса в баночке, закрываем плотно крышкой и хорошо перемешиваем.

5. Добавляем к нуту овощи и маслины, мелко нарезанную зелень, перемешиваем. Поливаем соусом и аккуратно перемешиваем.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: