Салат «Настроение»

Ингредиенты:
500 г зелени одуванчиков (или любой сорт зеленого салата),
200 г бекона,
2 головки лука-шалота,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо,
2 ст. л. уксуса,
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. растительного масла,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
1. Промыть листья одуванчиков или салатные листья, обсушить и мелко нарвать руками.

2. Яйцо сварить вкрутую, охладить под струей холодной воды и очистить. Отделить белок от желтка. Лук-шалот и чеснок очистить и мелко нарезать.

3. Бекон нарезать на полоски и обжарить на масле на среднем огне до хрустящей корочки.

4. Смешать горчицу с уксусом, добавить лук и чеснок, измельченный желток, соль и перец. Листья одуванчика или салата выложить на блюдо, полить заправкой, добавить бекон, перемешать, украсить кусочками яичного белка. Подавать сразу же.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Наверх