|
Ингредиенты: 0,4 г краснокочанной капусты
0,2 л гранатового сока
4 г морской соли
3г сахара
2 г тимьяна в сухом виде
20 г изюма светлых сортов
5 перышек зеленого лука
30 мл оливкового масла
Сегодня приготовим прекрасный витаминный салат из краснокочанной капусты. Чтобы добавить полезности, в него будут положены зеленый лук, изюм и гранатовый сок. Такой салат не только прекрасно выглядит, но и очень вкусен. Приготовив его, вы не пожалеете.
На готовку салата потребуется 45 минут.
• Капусту помыть, удалить плохие листья и нашинковать тонко. Можно использовать специальный нож.
• Взять глубокую сковородку с водой и поставить ее на огонь. Как только вода закипит, в нее кладут тимьян, соль и сахар.
• Переложить в сковородку капусту и, накрыв крышкой, оставить так тушиться до тех пор, пока она не станет мягкой.
• Готовую капусту процедить от воды через дуршлаг и охладить, поливая ее холодной водой.
• Переложить капусту в глубокую миску и добавить к ней стакан гранатового сока, который должен быть кислым. Если сок сладковат, то для придания кислоты можно добавить столовую ложку винного уксуса. Оставить так капусту на 5 минут, а затем слить с нее сок и хорошо отжать капусту от излишков сока.
• Перышки лука хорошо помыть, обсушить и мелко порезать.
• Изюм промыть в теплой воде и выложить на полотенце для стекания лишней воды.
• В миску к капусте добавить порезанный лук, морскую соль, изюм и полить оливковым маслом. Салат хорошо перемешать.
• Выложить салат в красивый салатник. Украсить зернами граната и можно подавать к столу.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
| № |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
| Продукты не выбраны |
|
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
