Поваруша Первые блюда Рецепты супов Холодные супы Рецепт мексиканского холодного томатного супа Добавить Ваше фото Любители острых, необычных блюд по достоинству оценят мексиканский томатный суп, который готовится в виде пюре. Суп из томатов достаточно сытный, обладает приятным овощным вкусом, с легкой кислинкой, но больше с остротой. Это пикантное блюдо идеально подойдет для семейного обеда, когда хочется удивить чем-то необычным своих домочадцев. В каком виде вы предпочитаете томатные супы? В горячем В холодном Всё равно, лишь бы вкусно было Всего проголосовало: 1 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить мексиканский холодный томатный суп Ингредиенты помидоры — 10 шт.; кукуруза ( в початках) — 2 шт.; фасоль белая (консервированная) — 0.5 банки; кинза — 8 веточек; базилик — 6-8 веточек; мята — 5 веточек; авокадо — 2 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 2 ст. л.; перец черный (молотый) — по вкусу; Способ приготовления Сварить кукурузу до готовности, охладить и очистить зерна кукурузы от початков. Вымыть все помидоры, зелень и подсушить. Помидоры (7 штук) обдать кипятком, очистить от кожицы, протереть через сито или блендере до получения однородной массы. Остальные помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать, несколько веточек кинзы оставить для украшения. В посуду положить томатное пюре, нарезанные кубиками помидоры, зерна кукурузы, фасоль, зелень кинзы, базилика, мяты, выжать сок лимона, добавить оливковое масло. Посолить, поперчить и поставить в холодильник на 2 часа. Авокадо очистить, нарезать кубиками и при подаче супа насыпать в тарелки. Видео Ещё вариант рецепта холодного супа по-мексикански. Этот суп, хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подается он холодным и хорошо тонизирует, потому что состоит из одних овощей. Из указанного количества ингредиентов, получается около 5 - 7 порций супа. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп с апельсином и мятой Вяленые помидоры с анчоусами Овощное рагу Помидоры с кукурузой Канапе с морепродуктами Салат из креветок и авокадо с лимоном #1 Написал Анна 14 февраля 2017 20:37 Группа: Гости Холодные супы так кстати летом ммм. Радует их многообразие. Как посмотрю на рецепты так лето вспоминаю и супа холодного хочется.