Поваруша Первые блюда Рецепты супов Супы с фрикадельками Супы из говядины Рецепт супа с говяжьими фрикадельками - вкусный и сытный Добавить Ваше фото Суп с фрикадельками из говядины является популярным блюдом русской кухни. Приготовление занимает мало времени. Суп получается ароматным и наваристым. Готовить этот супчик совсем не сложно. Его несомненно оценят все, у кого мало времени на готовку. Особенно ускорит время приготовления, если вы заранее сделаете фрикадельки и просто положите их в морозильную камеру. Любите ли вы говяжьи фрикадельки? Да, обожаю Нет, предпочитаю другие виды мяса Разные люблю Всего проголосовало: 2 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Как приготовить суп с говяжьими фрикадельками Ингредиенты рис - 100 гр.; говяжий - 400 гр.; соль - по вкусу; перец черный - по вкусу; корень петрушки; горошек зеленый - 200 гр.; говядина с костями - 400 гр.; перец болгарский - 1 половина, лист лавровый - 4 шт.; тертая морковь - 120 гр.; картофель - 2 шт.; свежий помидор - 1 шт.; лук - 1 шт.; Способ приготовления Говядину на косточке залить 2,5 литрами воды и поставить варить на медленный огонь. После закипания бульона варить мясо на кости полтора часа, периодически снимая шумовкой накипь. Пока говядина варится, очищенный корень петрушки измельчить, очистить и порубить лук, перетереть очищенную морковь. Смешать овощи и выложить в сваренное мясо, продолжить отваривать в течение получаса. Заняться фрикадельками. Промыть и отварить рис, слегка подсолив воду, на протяжении десяти минут до половины готовности. Внутри рис должен остаться жестким. Снова промыть рис, подсушить в дуршлаге, остудить. Говяжий фарш приправить перцем, добавить по желанию соль и засыпать наполовину готовый рис. Руками замесить массу, смочить ладони в холодной воде и сформовать маленькие шарики. Бульон снять с плиты, вытащить говядину на косточке. Вымытый томат измельчить и добавить в бульон, также опустить в бульон кубики картофеля, предварительно вымытого и очищенного. Зеленый горошек разморозить и также опустить в бульон. Половинку болгарского перца нашинковать кубиками, засыпать в бульон и снова поставить на медленный огонь, проварить овощи десять минут, далее опустить в суп фрикадельки, приправить бульон. Варить десять минут, затем снять с плиты и дать настояться. Подать к столу, оформив луком или зеленью. Приятного аппетита!. Видео Обязательно посмотрите как варить суп с фрикадельками из мяса говядины. Видео длится всего 2 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп с фрикадельками и булгуром Рассольник с рыбными фрикадельками Как приготовить суп с фрикадельками и зеленым горошком Рецепт сливочного супа с грибами и спаржей Рецепт суп с фрикадельками из рыбного фарша Рецепт супа с фрикадельками и капустой #1 Написал Стелла 10 февраля 2017 16:27 Группа: Гости Такой суп понравится и детям, и взрослому мужчине. Сытный! Особенно вкусен из нежной молодой, не слишком жирной говядины. И красиво смотрится!