Суп с овсяной крупой - рецепт с фото

Загляните на эту страничку и приготовьте простой и в то же время вкусный суп из овсяной крупы. Эта крупа обогащает нас комплексом витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. Готовьте для своих домочадцев этот несложный суп и заряжайтесь энергией для дальнейших дел.
Какую овсянку вы предпочитаете?
Крупу
Хлопья
Без разницы
Всего проголосовало: 18

Рецепт супа из овсяной крупы


Суп из овсянки

Ингредиенты


  • вода - 3 л.;
  • мясо куриное - 300 гр.;
  • картофель - 300 гр.;
  • крупа овсяная - 200 г
  • луковица - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • масло растительное - 10 гр.;
  • соль - по вкусу;

Способ приготовления

  1. Курицу вымыть, нарубить крупными кусками.
  2. Подготовленную курицу выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
  3. Довести до кипения. Курицу варить под крышкой на небольшом огне в течение 1,5 - 2 часа (в зависимости от того, молодое или старое мясо), пену постоянно снимать. Посолить бульон, когда курица сварится.
  4. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками.
  5. Репчатый лук, морковь - очистить, вымыть, нашинковать соломкой.
  6. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжарить овощи на растительном масле на среднем огне,помешивая, 2-3 минуты. Снять с огня.
  7. Овсяную крупу тщательно промыть.
  8. Разогреть другую сковороду, налить немного масла (1 ч. ложка), выложить овсяную крупу, обжарить в небольшом количестве растительного масла, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.
  9. В кипящий куриный бульон положить картофель, довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Варить 10 минут.
  10. Спустя 10 минут всыпать овсяную крупу. Снова довести до кипения и варить в течение 10-15 минут.
  11. Через 15 минут после начала варки крупы (за 15 минут до готовности супа) ввести лук и морковь, продолжать варить на слабом огне.
  12. Снять суп с огня, дать немного постоять. Затем суп из овсяной крупы можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Можно по вкусу добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!

Видео


Вот ещё неплохой постный рецепт супа с овсянкой. Обязательно посмотрите...


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Наталья 6 февраля 2017 19:54
Отличный суп, приготовила, всем понравился, с удовольствием теперь буду его готовить очень часто. Рекомендую попробовать.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх