Поваруша Первые блюда Рецепты супов Классические супы Классический рецепт корейского супа кукси Добавить Ваше фото Захотели на обед что-нибудь оригинальное? Приготовьте корейский суп кукси, классический рецепт которого представлен ниже. Этот супчик получается вкусным и очень сытным. В целом, блюдо универсальное и несложное и вполне сможет стать вашим фирменным. Кукси (корейцы называют это блюдо "куксу") готовится из лапши, яичного омлета, обжаренного мяса и свежего салата с заправкой из масла и соевого соуса. Никакого майонеза. Какие восточные супы вам больше нравятся? Японские Китайские Корейские Вьетнамские Всего проголосовало: 0 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Рецепт классического супа кукси Ингредиенты лапша - 200 гр.; мясо - 300 гр.; яйцо - 1 шт.; огурец - 2 шт.; помидор - 2 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; масло растительное - для жарки; кунжут - по вкусу; бульон - порционно. Способ приготовления Воду кипятим, солим, забрасываем лапшу или вермишель и до готовности варим. Затем воду сливаем, лапшу отбрасываем на сито. Возвращаем ее в кастрюлю и добавляем немного масла. Встряхиваем, перемешиваем. Яйцо взбиваем с ложкой воды, добавляем соль. Жарим тонкий омлет. Даем ему остыть и нарезаем тонкой "лапшой". Мясо нарезаем тонко соломкой и обжариваем его до готовности в сковородке с подсолнечным рафинированным маслом. Перчим и солим, добавляем кунжут. К мясу в сковороду добавляем нарезанные полосочками капусту и репчатый лук. Овощи обжариваем до готовности вместе с мясом. Нарезаем тонко свежие овощи, собираем кукси: в тарелку насыпаем лапшу, мясо, нарезанный омлет и нарезанные овощи. Посыпаем кунжутом и, при желании, заливаем бульоном, сразу же подаем блюдо к столу. Приятного аппетита! Видео Смотрите также это видео. Очень рекомендуем, его уже оценили более 1000 людей. Длится всего 4 минуты. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как приготовить корейский холодный суп кукси Лагман из баранины Рецепт классического супа лагман Тушеное мясо утки с яблоками Говядина с лапшой Фунчоза с редькой и говядиной #1 Написал Светлана 25 февраля 2017 18:03 Группа: Гости Всегда хотела попробовать корейскую кухню. Суп получился совсем и не острый, как я привыкла думать про все корейские блюда. Самым неожиданным в супе было наличие свежих огурцов, но вкус приятно удивил. Интересное сочетание всех ингредиентов. #2 Написал Дарья 2 марта 2017 19:57 Группа: Гости Обожаю это блюдо. Часто его заказывала в кафе возле дома. Ленилась делать сама, а зря. Рецепт оказался простой. Лапшу, правда, я выбрала не обычную, а фунчозу. С ней тоже неплохо, но она на любителя. Воспользуюсь рецептом еще не один раз.