Быстрые слоеные хачапури

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 1 кг
Сыр сулугуни – 0,3 кг
Сыр адыгейский – 0,2 кг
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Растительное масло

1. Оба вида сыра трем на крупной терке и соединяем их с одним яйцом и столовой ложкой сливочного масла (растопленного). Все хорошо перемешиваем.

2. Готовое слоеное тесто раскатываем скалкой в пласт, толщина которого должна быть около 0,5 см. Разрезаем раскатанное тесто на квадратики.

3. На каждый квадрат выкладываем сырную начинку, соединяем края так, чтобы получился конверт, после чего все углы такого конвертика соединяем и защипываем в центре.

4. Переворачиваем хачапури швом вниз и раскатываем их скалкой, придавая им форму лепешек.

5. Противень смазываем растительным маслом (а можно просто смочить его водой), выкладываем на него заготовки, накалываем хачапури вилкой и смазываем взбитым яйцом.

6. Выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 220 градусов. Готовые хачапури должны быть золотистого цвета. Все хачапури еще горячими поливаем остатками растопленного сливочного масла.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: