Картофель по-болгарски

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

картофель - 6 штук;
яйца – 2 штуки;
творог – 0,5 кг;
соль;
сливочное масло – 0,1 кг;
чёрный молотый перец;
натуральный йогурт – 0,25 л.

1. Масло нагреть до комнатной температуры, размять его вместе с творогом, солью и перцем (для удобства можно творог протереть через сито).

2. Очищаем картофель, моем и нарезаем на тонкие кружочки.

3. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем 1/3 кружков картофеля. Сверху выкладываем слой творога. Затем снова слой картофеля, творог и так, пока не закончатся ингредиенты. Делаем поверхность ровной, накрываем фольгой и опускаем края вниз. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 70 минут.

4. Вынимаем блюдо из духовки и снимаем фольгу. Поливаем взбитыми яйцами с йогуртом, солью и перцем и ставим ещё на 20 минут в духовку, уменьшив температуру до 180 градусов. Перед подачей раскладываем на порционные тарелки.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: